翘嘴鱼肉质水灵，养分丰富，是很多家庭餐桌上的可口好菜。底下先容几种浅显易作念的家常作念法，让你简短作念出可口的翘嘴鱼。

**1. 红烧翘嘴鱼**

将鱼洗净，两面划刀，用料酒、盐腌制10分钟。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，将鱼煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖和适量净水， 上海拾稿网络科技工作室小火炖煮10分钟， 凉城县档以电子玩具有限公司-官网终末收汁即可。

**2. 清蒸翘嘴鱼**

采选崭新翘嘴鱼，首页-松阳县根允服饰合伙企业去鳞去内脏后清洗干净，鱼身两面切几刀，山西闻喜县宏伟玻璃器皿有限公司放上姜丝和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝，淋上热油和生抽，鲜好意思无比。

**3. 香辣翘嘴鱼**

鱼切块，用盐、料酒腌制移时。热油爆香干辣椒、花椒、姜蒜，加入鱼块翻炒，再加酱油、醋、糖调味，终末加水焖煮几分钟，收汁即可。

以上几种作念法浅显实用山西闻喜县宏伟玻璃器皿有限公司，符合宽泛烹调。把柄个东说念主口味退换调料比例，享受可口又健康的翘嘴鱼大餐。